說明：

北臺灣的山系孕育出晶瑩剔透、脆嫩多汁、纖維細緻的「臺北綠竹筍」，被饕客譽為「仲夏綠寶石」。為深化產地品牌、推廣在地優質食材，臺北市政府產業發展局今年再次攜手臺北市農會，推出一系列綠竹筍整合行銷活動，包括綠竹筍品質評鑑、食農教育推廣及親子採筍體驗等。同時也與天成大飯店合作，推出綠竹筍主題料理，邀請市民透過多元方式，細細品味臺北夏日的鮮甜風情。 今年的臺北市綠竹筍品質評鑑比賽已於6月24日在臺北市政府1樓中庭盛大舉行，吸引來自全市9個區農會、共106位優秀筍農齊聚一堂、同場較勁。評鑑項目涵蓋筍體的外觀完整度、色澤光澤、柔軟與纖維細緻度、甜度等四大面向，並最終選出三大獎項。透過公開、公正的評鑑機制，不僅肯定表現優異的農友，也讓消費者對「臺北綠竹筍」的高品質有更具體的認識，強化市場信賴與產地價值。 為擴大民眾參與、拉近與土地的距離，7月至8月期間，由北投、士林、景美、木柵、松山等五區農會聯合舉辦「採筍趣」體驗活動，邀請市民走入筍園親手採筍，並參與綠竹筍簡易料理課程，體驗產地最真實的風味與樂趣。此外，6月28、29日臺北市農會亦於花博農民市集設置綠竹筍主題攤位，規劃互動式模擬採筍體驗及食農教

主辦單位:

台北市農會

協辦單位:

木柵區農會、北投區農會、士林區農會、南港區農會、內湖區農會、中山區農會、松山區農會、大安區農會、景美區農會